Margarita sur glace

L'orange, la lime et le citron écrasés créent une base d'agrume rafraîchissante pour cette version cocktail de la recette classique.

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Ingrédients

  • 3 onces (80 ml) de tequila
  • 2 ml (60 onces) de Grand Marnier
  • 2 onces (60 ml) de sirop simple
  • 2 tranches d’orange épaisses (1/4 de pouce), coupée en deux
  • 2 tranches de citron épaisses (1/ po), coupée en deux
  • 2 tranches de lime épaisses (1/4 po), coupées en deux
  • 520 g (4 tasses) de glaçons (utilisation divisée)

Instructions

  1. Placez la tequila, le Grand Marnier, le sirop simple, l'orange, le citron, la lime et 3 tasses (330 g) de glace dans le récipient Vitamix et verrouillez le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil, augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 45 secondes.
  3. Diviser la tasse (11 g) de glace restante entre 3 verres et garnir avec la préparation mélangée. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Il s’agit d’une version différente et exquise de la délicieuse, mais typique margarita glacée quotidienne. Si vous voulez un cocktail plus punché, doublez la quantité de tequila.