Barres protéinées au beurre d'arachide [Mélangeur à immersion]

Barres protéinées au beurre d’arachide [mélangeur à immersion]

Ne vous compliquez plus la vie pour le petit-déjeuner ou le goûter avec cette recette satisfaisante, qui contient des protéines et des fibres d'origine végétale qui vous rassasieront et vous donneront de l'énergie pour vous permettre d'attaquer la journée.

Total Time1 heure 10 minutes 40 secondes
Yield
16 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Gluten-Free, High Protein

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1 ½ tasse 396 g beurre d'arachides
1 ½ tasse 160 g plant-based protein powder
⅓ tasse 112 g agave nectar
1/2 tasse 120 ml eau
1 tasse 112 g almond flour
⅓ tasse 80 g vegan chocolate chips
½ cuillère à soupe l'huile de noix de coco

1 ½ tasse 396 g beurre d'arachides
1 ½ tasse 160 g plant-based protein powder [or desired protein]
⅓ tasse 112 g agave nectar
1/2 tasse 120 ml eau
1 tasse 112 g almond flour
⅓ tasse 80 g vegan chocolate chips
½ cuillère à soupe l'huile de noix de coco

Placer le sirop d’agave, le beurre d’arachide, la poudre de protéines et la farine d’amande dans un grand bol à mélanger.
Démarrez le fouet d'immersion à sa vitesse la plus basse. Déplacer lentement le fouet pour mélanger les ingrédients pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Transférer le mélange dans un moule de cuisson 8x8 po (20 cm) ou 9x9 (23 cm) tapissé de papier parchemin et presser le mélange dans le moule, lisser le dessus.
Ajouter les pépites de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes et faites fondre au micro-ondes en remuant progressivement. Mélanger l'huile de noix de coco et verser le mélange de chocolat uniformément sur les barres. Congeler pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Découpez les barres en 16 carrés. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Placer le sirop d’agave, le beurre d’arachide, la poudre de protéines et la farine d’amande dans un grand bol à mélanger.
Start the immersion whisk on its lowest speed. Move the whisk around to mix the ingredients for 45-60 seconds or until well combined and smooth. Transfer mixture to an 8x8" (20cm) or 9x9 (23cm) baking pan lined with parchment paper and press mixture into the pan, smoothing the top.
Ajouter les pépites de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes et faites fondre au micro-ondes en remuant progressivement. Mélanger l'huile de noix de coco et verser le mélange de chocolat uniformément sur les barres. Congeler pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Découpez les barres en 16 carrés. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.