Fromage râpé [accessoire pour robot culinaire]

Fromage râpé [accessoire robot culinaire]

Grâce au robot culinaire Vitamix, râper du fromage devient un jeu d'enfant. Il suffit de couper, de charger le robot et de le laisser faire le reste. Créez votre propre et unique combinaison de pains plats, de macaronis au fromage ou de mélange Alfredo.

Total Time3 minutes
Yield
4 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, High Protein, Keto Friendly

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

8 ounces 225 g block cheese, (Monterey Jack, cheddar, Swiss, Parmesan, Asiago)

Équiper le bol du robot du petit ou du grand disque à râper et verrouiller le couvercle. Insérer l'entonnoir à grande ouverture et enlever l'entonnoir à petite ouverture.
Couper le bloc de fromage de sorte qu'il puisse être inséré dans l'ouverture de l'entonnoir à petite ouverture.
Une fois le fromage et le poussoir en place, démarrer l'appareil en poussant le fromage vers la lame pour le râper. Répéter jusqu'à ce que tout le fromage soit râpé.

Nutrition

Chef's Note

L'ajout d'une petite quantité (1/2 c. à café) de fécule de blé d'Inde au fromage après l'avoir râpé l'empêchera de coller. Généralement, cela n'est nécessaire que pour les fromages très humides tels que le fromage suisse, la mozzarella ou le Monterey Jack. Il est recommandé d'utiliser la petite goulotte alimentaire pour transformer les fromages.

Share the Result