Bloody Mary épicé
Bloody Mary épicé
L'équilibre entre le sucré, l'épicé, le salé et l'aigre peut en faire votre Bloody Mary par excellence. Pour équilibrer, goûtez et choisissez ce qui manque. Si vous voulez qu'il soit plus épicé ou plus sucré, il suffit d'ajouter à nouveau l'ingrédient, de mélanger et de goûter à nouveau.
- Total Time10 minutes 45 secondes
-
Yield
5 portions
- DifficultéSimple
Submitted by
Vitamix
Ingrédients
- 1 tasse 240 ml vegetable stock [or water]
- 1 794 g whole peeled tomatoes
- 2 40 g celery stalks
- 1 medium 70 g carotte
- 1 garlic clove, peeled
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml malt vinegar
- 6 60 g pepperoncini
- 2 c. à soupe molasses
- 2 teaspoons chili powder
- 2 c. à soupe fresh horseradish [or prepared horseradish]
- 1 tasse 240 ml vegetable stock [or water]
- 1 794 g whole peeled tomatoes
- 2 40 g celery stalks
- 1 medium 70 g carotte
- 1 garlic clove, peeled
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml malt vinegar
- 6 60 g pepperoncini
- 2 c. à soupe molasses
- 2 teaspoons chili powder
- 2 c. à soupe fresh horseradish [or prepared horseradish]
- 1 tasse 240 ml vegetable stock [or water]
- 1 794 g whole peeled tomatoes
- 2 40 g celery stalks
- 1 medium 70 g carotte
- 1 garlic clove, peeled
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml malt vinegar
- 6 60 g pepperoncini
- 2 c. à soupe molasses
- 2 teaspoons chili powder
- 2 c. à soupe fresh horseradish [or prepared horseradish]
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Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
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Nutrition
1 portion (225 g)
Calories
70
Matière grasse totale
0 g
Total des glucides
16 g
Fibres alimentaires
3 g
Sucres
12 g
Protéines
2 g
Cholestrol
0 mg
Sodium
620mg
Chef's Note
- Pour faire une version alcoolisée, il suffit d'ajouter de la vodka. Garnir avec élégance.
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