Recette de crème glacée au gâteau au fromage et aux fraises

Crème glacée au gâteau au fromage à la fraise

Un mélange de fromage à la crème, de crème et de fraises glacées forme ce dessert décadent. Garnissez-le de crème fouettée et de bleuets pour une touche de couleur.

Total Time11 minutes
Yield
2 tasses
DifficultéFacile

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Low Sodium

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 120 ml half & half
3 ounces 85 g fromage à la crème
1 cuillère à soupe fresh lemon juice
¼ teaspoon vanilla extract
⅓ tasse 65 g granulated sugar
1 ½ tasse 225 g frozen strawberries
1/2 tasse 70 g ice cubes
crème fouettée for topping
2 tasses 40 g blueberries, for garnish

Placer dans l'ordre indiqué la crème moitié-moitié, le fromage à la crème, le jus de citron, l'extrait de vanille, le sucre, les fraises et les glaçons dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Utiliser le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange.
Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra.
Servir immédiatement.