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Coles de Bruselas asadas

¿Quién dice que una gran fuente de fibra tiene que ser aburrida? El dulce sabor de las coles de Bruselas asadas es ideal para acompañarse con nuestro alioli balsámico añejo creando una guarnición rica en fibra.

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Ingredientes

Instrucciones

  1. En un tazón grande, mezcle las coles con el aceite, la miel y el condimento y revuelva bien.
  2. Caliente un sartén grande, de preferencia de hierro colado, a fuego medio-alto.
  3. Añada las coles de Bruselas y ase todos los lados durante 12 a 15 minutos; es posible que tenga que hacer esto en múltiples lotes.
  4. Retire del sartén y transfiera al platón para servir. Cubra con película autoadherible durante 8 a 10 minutos.
  5. Retire la película autoadherible y agregue el alioli balsámico añejo y la sal de mar.

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