Receta de brownies con calabaza de Castilla

Brownies con calabaza de Castilla

Realce el sabor de estos brownies agregando más especias, jengibre fresco o ralladura de naranja.

Vitamix

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Introduzca el sustituto de huevo, los dátiles, el puré de manzana y el puré de calabaza en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Retire la tapa y agregue al vaso la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, las especias para pay de calabaza y la sal. Asegúrese de cerrar bien la tapa.
Seleccione la velocidad 8. Pulse la máquina de 10 a 12 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear cuadrada de 23 x 23 cm (9 x 9 pulgadas) antiadherente y engrasada.
Coloque en el horno precalentado y hornee durante 30 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
Para servir, corte los brownies y espolvoréelos con su cubierta favorita.

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Introduzca el sustituto de huevo, los dátiles, el puré de manzana y el puré de calabaza en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Retire la tapa y agregue al vaso la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, las especias para pay de calabaza y la sal. Asegúrese de cerrar bien la tapa.
Seleccione la velocidad 8. Pulse la máquina de 10 a 12 veces, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear cuadrada de 23 x 23 cm (9 x 9 pulgadas) antiadherente y engrasada.
Coloque en el horno precalentado y hornee durante 30 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
Para servir, corte los brownies y espolvoréelos con su cubierta favorita.