Harinas y masas

Usted puede moler harina con granos enteros y amasar la masa en su máquina Vitamix para lograr un sabor fresco y casero en cada comida. Dé rienda a su creatividad preparando pasta casera, pan de masa fermentada, pretzels suaves y más.

RECETA DESTACADA

Masa delgada para pizza

pizza dough ingredients with blender

Reúna los ingredientes

  • 3 tazas de harina común
  • 1 ¾ de cucharaditas de levadura instantánea de acción rápida
  • 1 ¼ de cucharaditas de sal
  • 8 – 11 onzas de agua caliente
  • 3 ¾ de cucharaditas de aceite de oliva
pouring liquid ingredients into a blender container

Combine los ingredientes secos en la licuadora. Agregue el aceite y el agua a través de la abertura del tapón de la tapa. Seleccione la velocidad 5 y oprima Pulsar para incorporar.

pizza dough in a blender container

Utilice una espátula para bajar la mezcla que haya quedado en las paredes del vaso y continúe oprimiendo Pulsar hasta que se forme una bola de masa. Continúe oprimiendo Pulsar durante 10 a 15 segundos para levantar la masa de las cuchillas.

pizza dough ball on counter

Con las manos enharinadas, tome la masa y dele forma redonda. Coloque la masa en un tazón engrasado y mueva bien para que se engrase toda. Permita que la masa suba durante 10 minutos.

forming pizza dough into round shape

Estire la masa para hacer dos cortezas de 12 pulg (30-cm).

baked pizza dough

Agregue la cobertura, hornee, rebane y ¡listo, noche de pizza!

why-vitamix-self-cleaning

Limpieza automática

Solo mezcle en su máquina agua caliente y una gota de jabón para trastes, a la velocidad más alta, y observe cómo se limpia automáticamente en 60 segundos o menos sin necesidad de desmontarla.

Lo saludable hecho fácil

Cada licuadora Vitamix puede ayudarlo a preparar la misma variedad de recetas. Sólo seleccione la serie de productos a continuación que mejor se adapte a los tamaños de sus porciones y al espacio en su cocina, y nosotros lo dirigiremos a partir de ahí.