Zimtsirup

Dieser süße Apfelsirup schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich zu Vanille-Eiscreme, Pfannkuchen oder auf einem Stück Apfelkuchen.

Zimtsirup

Zutaten

  • 120 ml (½ Tasse) Wasser
  • 750 g (6 mittelgroße) Äpfel, halbiert, entkernt
  • 120 g (1 Tasse) Datteln, entsteint
  • 4 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Zimt, gemahlen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  3. Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Wasser
  • 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
  • 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
  4. Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Wasser
  • 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
  • 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
  4. Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.

Zutaten

  • 60 ml (¼ Tasse) Wasser
  • 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
  • 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
  4. Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.