Zimtsirup
Dieser süße Apfelsirup schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich zu Vanille-Eiscreme, Pfannkuchen oder auf einem Stück Apfelkuchen.
Zutaten
- 120 ml (½ Tasse) Wasser
- 750 g (6 mittelgroße) Äpfel, halbiert, entkernt
- 120 g (1 Tasse) Datteln, entsteint
- 4 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 2 Teelöffel Zimt, gemahlen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.
Zutaten
- 60 ml (¼ Tasse) Wasser
- 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
- 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.
Zutaten
- 60 ml (¼ Tasse) Wasser
- 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
- 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.
Zutaten
- 60 ml (¼ Tasse) Wasser
- 3 mittelgroße Äpfel (375 g), halbiert, entkernt
- 60 g (½ Becher) Datteln, entsteint
- 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Wählen Sie Einstellung 1 aus.
- Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich bis auf Einstellung 10 und dann bis auf „Hoch“.
- Mixer laufen lassen, bis beim Anheben des Deckels dichter Dampf aus dem Behälter dringt (ca. 5–6 Minuten). Warm oder kalt zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Apfelkuchen reichen.
