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Ingwer-Kombucha-Smoothie

Dieser leckere und gesunde Smoothie enthält Ingwer-Kombucha, Mango, Brombeeren und Banane – ein wenig Honig versüßt das Geschmackserlebnis.

Honig-Kombucha-Smoothie

Zutaten

  • 600 ml (2½ Tassen) Ingwer-Kombucha
  • 1 Zitrone, geschält
  • 84 g (1/4 Tasse) Honig
  • 300 g (2 Tassen) gefrorene Mangostücke
  • 110 g (1) Banane, geschält
  • 280 g (2 Tassen) gefrorene Brombeeren

Zubereitung

  1. Mit einem Schäler oder Schälmesser die Schale und das weiße Mark von der Frucht entfernen, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt.
  2. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  3. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 45 Sekunden lang bzw. bis zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.

Kochtipps

Mit der Mixkraft von Vitamix lassen sich sogar Brombeersamen so zerkleinern, dass eine sämige, trinkbare Konsistenz erreicht wird.

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