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Kürbisgewürz

Eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken für Weihnachtsgebäck oder festliche Smoothies.

Zutaten

  • 24 Zimtstangen
  • 4½ Esslöffel kandierter Ingwer
  • 1 Esslöffel gemahlene Muskatnuss
  • 3 Esslöffel Pimentkörner (ganz)
  • 6 Esslöffel Nelken (ganz)

Zubereitung

  1. Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Wählen Sie Einstellung 1 aus.
  3. Gerät einschalten, Geschwindigkeit allmählich bis auf Stufe 10 und dann bis auf „Hoch“ erhöhen.
  4. 15 Sekunden lang mixen.

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