Sorbete de frutas del bosque con mezcla de especias

La nuez moscada, la canela, la pimienta de Jamaica y la menta fresca se suman a una rica variedad de frutas del bosque en este dulce y refrescante sorbete.

Sorbete de frutas del bosque con mezcla de especias

Ingredientes

  • 180 ml (3/4 de taza) de agua fría
  • 1 raíz de jengibre fresco (5 g) en rodajas de 0,6 cm
  • 5 dátiles Medjool (75 g) sin hueso o miel al gusto
  • 125 g (1 taza) de fresas congeladas
  • 125 g (1 taza) de arándanos congelados
  • 120 g (1 taza) de moras congeladas
  • 90 g (1 taza) de frambuesas congeladas
  • 280 g (2 tazas) de cerezas dulces negras congeladas sin hueso
  • 5 g (2 cucharadas) de hojas de menta
  • ⅛ de cucharadita de clavo en polvo
  • ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 260 g (2 tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 15-20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre estén finamente picados. Apague la batidora y retire la tapa.
  2. Añada las frutas del bosque, la menta, el clavo, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la canela y la vainilla al vaso con la mezcla de jengibre y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45-60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 180 ml (3/4 de taza) de agua fría
  • 1 raíz de jengibre fresco (5 g) en rodajas de 0,6 cm
  • 5 dátiles Medjool (75 g) sin hueso o miel al gusto
  • 125 g (1 taza) de fresas congeladas
  • 125 g (1 taza) de arándanos congelados
  • 120 g (1 taza) de moras congeladas
  • 90 g (1 taza) de frambuesas congeladas
  • 280 g (2 tazas) de cerezas dulces negras congeladas sin hueso
  • 5 g (2 cucharadas) de hojas de menta
  • ⅛ de cucharadita de clavo en polvo
  • ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 260 g (2 tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 15-20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre estén finamente picados. Apague la batidora y retire la tapa.
  2. Añada las frutas del bosque, la menta, el clavo, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la canela y la vainilla al vaso con la mezcla de jengibre y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45-60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 120 ml (½ taza) de agua fría
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresco (3 g) en rodajas de 3 mm
  • 3 dátiles Medjool (45 g) sin hueso o miel al gusto
  • 30 g (1/4 tazas) de fresas congeladas
  • 30 g (¼ taza)de arándanos congelados
  • 30 g 1/4 tazas) de moras congeladas
  • 23 g (1/4 tazas) de frambuesas congeladas
  • 140 g (1 taza) de cerezas dulces negras congeladas
  • 2,5 g (1 cucharada) de hojas de menta fresca
  • ⅛ de cucharadita de clavo en polvo
  • ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo
  • ⅛ de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ¼ de cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 130 g (1 taza) de cubos de hielo

Preparación

  1. Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 15-20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre estén finamente picados. Apague la batidora y retire la tapa.
  2. Añada las frutas del bosque, la menta, el clavo, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la canela y la vainilla al vaso con la mezcla de jengibre y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45-60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 120 ml (½ taza) de agua fría
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresco (3 g) en rodajas de 3 mm
  • 3 dátiles Medjool (45 g) sin hueso o miel al gusto
  • 30 g (1/4 tazas) de fresas congeladas
  • 30 g (¼ taza)de arándanos congelados
  • 30 g 1/4 tazas) de moras congeladas
  • 23 g (1/4 tazas) de frambuesas congeladas
  • 140 g (1 taza) de cerezas dulces negras congeladas
  • 2,5 g (1 cucharada) de hojas de menta fresca
  • ⅛ de cucharadita de clavo en polvo
  • ⅛ de cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo
  • ⅛ de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ¼ de cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 130 g (1 taza) de cubos de hielo

Preparación

  1. Introduzca el jengibre, el agua y los dátiles en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 15-20 segundos o hasta que los dátiles y el jengibre estén finamente picados. Apague la batidora y retire la tapa.
  2. Añada las frutas del bosque, la menta, el clavo, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la canela y la vainilla al vaso con la mezcla de jengibre y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45-60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.