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Smoothie de calabaza y plátano

Muy nutritiva, la calabaza es una aportación muy sana y sabrosa a cualquier smoothie. ¿Quién querría un latte de especias de calabaza cuando puede tomarse este smoothie? Añada un toque de expreso frío si desea disfrutar de un latte.

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Ingredientes

  • 160 ml de yogur de vainilla bajo en grasas
  • ½ naranja mediana pelada
  • 100 g (¾ de taza) de calabaza de Castilla cocida y en cubos
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 plátano mediano (120 g) congelado, pelado y partido por la mitad
  • 130 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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