Leche de arroz
Convierta el arroz integral cocido y los dátiles en una deliciosa alternativa a la leche.
Ingredientes
- 960 ml (4 tazas) de agua
- 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
- 8 dátiles (u otro edulcorante al gusto) sin hueso
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
- Mezcle durante 2½ a 3 minutos o hasta hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.
Ingredientes
- 960 ml (4 tazas) de agua
- 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
- 8 dátiles (u otro edulcorante al gusto) sin hueso
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
- Mezcle durante 2½ a 3 minutos o hasta hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.
Ingredientes
- 960 ml (4 tazas) de agua
- 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
- 8 dátiles (u otro edulcorante al gusto) sin hueso
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
- Mezcle durante 2½ a 3 minutos o hasta hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.
Ingredientes
- 480 ml (2 tazas) de agua
- 100 g (½ taza) de arroz integral, cocido y enfriado
- 3 dátiles (u otro edulcorante al gusto) sin hueso
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
- Mezcle de 2 minutos a 2 minutos y 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.
Ingredientes
- 480 ml (1 taza) de agua
- 50 g (¼ de taza) de arroz integral
- 1 dátil (u otro edulcorante al gusto) sin hueso
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la máquina y aumente la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Mezcle durante 1 minuto. Guárdela en un recipiente hermético y refrigere. Agítela bien antes de usar.
Notas del chef
Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.
