Leche de arroz

Deliciosa receta sin lácteos a base de arroz integral cocido con un toque de azúcar morena.

Leche de arroz

Ingredientes

  • 960 ml (4 tazas) de agua
  • 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
  • 3 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle durante 2-3 minutos o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.

Ingredientes

  • 960 ml (4 tazas) de agua
  • 3 dátiles sin hueso
  • 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle durante 2-3 minutos o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.

Ingredientes

  • 960 ml (4 tazas) de agua
  • 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
  • 3 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle durante 2-3 minutos o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.

Ingredientes

  • 960 ml (4 tazas) de agua
  • 200 g (1 taza) de arroz integral enfriado
  • 3 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle de 2 minutos a 2 minutos y 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.

Ingredientes

  • 960 ml (4 tazas) de agua
  • 100 g (½ cup) brown rice, cooked, cooled
  • 3 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela hasta llegar a la máxima
  3. Mezcle de 2 minutos a 2 minutos y 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.

Ingredientes

  • 240 ml (1 taza) de agua
  • 50 g (¼ de taza) de arroz integral
  • 2 cucharadas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y asegure bien la base de las cuchillas.
  2. Encienda la máquina y aumente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  3. Mezcle durante 1 minuto. Guárdela en un recipiente hermético y refrigere. Agítela bien antes de usar.

Notas del chef

Guarde la leche en un recipiente hermético y refrigere. Agite bien antes de usar. Duplique esta receta en el vaso de 2 L para usarla durante toda la semana.