Salsa al cioccolato

Questa versione fatta in casa della tua copertura dolce preferita è addolcita dai datteri.

Ingredienti

  • 590 ml di latte di anacardi
  • 55 g di cacao in polvere amaro
  • 1 cucchiaini e ½ di estratto di vaniglia
  • 135 g di datteri secchi, denocciolati, tagliati a metà

Istruzioni

  1. Posizionare tutti gli ingredienti all'interno della caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
  2. Selezionare la velocità 1.
  3. Accendere il frullatore e aumentare la velocità a 10.
  4. Frullare per 2 minuti e 30 secondi, utilizzando il pressino se necessario, finché il composto è caldo e uniforme.