smoothie bowl congelata

Ricoprire la ciotola di smoothie piena di frutta con sciroppo di lampone e granola per una sostanziosa colazione o per uno snack dolce in qualsiasi momento.

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Ingredienti

  • 180 ml di latte di anacardi
  • 80 ml di acqua
  • 60 g di cavolo riccio
  • 100 g di papaya, sbucciata, senza semi
  • 240 g di banane surgelate, sbucciate, tagliate a metà
  • 50 g di avocado, privato del nocciolo e della buccia
  • 150 g di mela (1 media mela), privata dei semi e tagliata a metà

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nel boccale Vitamix e chiudere il coperchio. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima. Frullare per 1 minuto, o fino a quando non si raggiunge la consistenza desiderata, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.

Note dello chef

Per preparare dell'ottimo sciroppo di lamponi da aggiungere allo smoothie, mettere 30 g di lamponi e 1 cucchiaino di sciroppo di datteri nel bicchiere per miscelare Vitamix da 225 ml e fissare la base lame. Avviare il frullatore e aumentare la velocità fino a 2. Frullare per 20 secondi. Per servire, versare lo sciroppo di lamponi sulla ciotola di smoothie e guarnire con granola e yogurt.

Ingredienti

  • 180 ml di latte di anacardi
  • 80 ml di acqua
  • 60 g di cavolo riccio
  • 100 g di papaya, sbucciata, senza semi
  • 240 g di banane surgelate, sbucciate, tagliate a metà
  • 50 g di avocado, privato del nocciolo e della buccia
  • 150 g di mela (1 media mela), privata dei semi e tagliata a metà

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nel boccale Vitamix e chiudere il coperchio. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima. Frullare per 1 minuto, o fino a quando non si raggiunge la consistenza desiderata, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.

Note dello chef

Per preparare dell'ottimo sciroppo di lamponi da aggiungere allo smoothie, mettere 30 g di lamponi e 1 cucchiaino di sciroppo di datteri nel bicchiere per miscelare Vitamix da 225 ml e fissare la base lame. Avviare il frullatore e aumentare la velocità fino a 2. Frullare per 20 secondi. Per servire, versare lo sciroppo di lamponi sulla ciotola di smoothie e guarnire con granola e yogurt.

Ingredienti

  • 180 ml di latte di anacardi
  • 80 ml di acqua
  • 60 g di cavolo riccio
  • 100 g di papaya, sbucciata, senza semi
  • 240 g di banane surgelate, sbucciate, tagliate a metà
  • 50 g di avocado, privato del nocciolo e della buccia
  • 150 g di mela (1 media mela), privata dei semi e tagliata a metà

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nel boccale Vitamix e chiudere il coperchio. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare rapidamente fino alla velocità massima. Frullare per 1 minuto, o fino a quando non si raggiunge la consistenza desiderata, utilizzando il pestello per spingere gli ingredienti verso le lame.

Note dello chef

Per preparare dell'ottimo sciroppo di lamponi da aggiungere allo smoothie, mettere 30 g di lamponi e 1 cucchiaino di sciroppo di datteri nel bicchiere per miscelare Vitamix da 225 ml e fissare la base lame. Avviare il frullatore e aumentare la velocità fino a 2. Frullare per 20 secondi. Per servire, versare lo sciroppo di lamponi sulla ciotola di smoothie e guarnire con granola e yogurt.