アップルソース

With no preservatives and all-natural ingredients, homemade applesauce just tastes better. A lot better. And you’ll be glad you made the effort, however easy it is.

食材

  • リンゴ 1.2kg(中8個)半分に切り、種を取り除く
  • マジュールデーツ 30g(4個)種を除く、または蜂蜜 大さじ2
  • シナモンパウダー 小さじ2
  • レモン 1個(皮をむく)またはレモン汁 大さじ4

作り方

  1. ピーラーや果物ナイフで、レモンの皮と白いワタを取り除き、果肉だけを残します。
  2. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。

シェフの一言

リンゴの皮を半分むくと、アップルソースの色が薄くなります。歯ごたえのあるアップルソースがお好みの場合は、最高速度でなく速度6でブレンドします。

食材

  • リンゴ 560g(中4個)半分に切り、種を取り除く
  • マジュールデーツ 30g(2個)種を除く、または蜂蜜 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • レモン 1/2個(皮をむく)またはレモン汁 大さじ2

作り方

  1. ピーラーや果物ナイフで、レモンの皮と白いワタを取り除き、果肉だけを残します。
  2. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。

シェフの一言

リンゴの皮を半分むくと、アップルソースの色が薄くなります。歯ごたえのあるアップルソースがお好みの場合は、最高速度でなく速度6でブレンドします。

食材

  • リンゴ 560g(中4個)半分に切り、種を取り除く
  • マジュールデーツ 30g(2個)種を除く、または蜂蜜 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • レモン 1/2個(皮をむく)またはレモン汁 大さじ2

作り方

  1. ピーラーや果物ナイフで、レモンの皮と白いワタを取り除き、果肉だけを残します。
  2. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。

シェフの一言

リンゴの皮を半分むくと、アップルソースの色が薄くなります。歯ごたえのあるアップルソースがお好みの場合は、最高速度でなく速度6でブレンドします。

食材

  • リンゴ 280g(中2個)半分に切り、種を取り除く
  • マジュールデーツ 15g(1個)種を除く、または蜂蜜 大さじ1/2
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • レモン 1/4個(皮をむく)またはレモン汁 大さじ1

作り方

  1. ピーラーや果物ナイフで、レモンの皮と白いワタを取り除き、果肉だけを残します。
  2. すべての材料を記載されている順にVitamixコンテナに入れ、蓋をしっかり閉めます。
  3. 最低速度を選択してブレンダーのスイッチを入れ、すぐに最高速度まで上げます。タンパーを使って材料をブレードに集めます。1分間ブレンドします。

シェフの一言

リンゴの皮を半分むくと、アップルソースの色が薄くなります。歯ごたえのあるアップルソースがお好みの場合は、最高速度でなく速度6でブレンドします。