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スパイシーマスタード

ご家庭で簡単に作れる万能スパイシーマスタード。サンドイッチスプレッドにもぴったりですし、サラダドレッシングに加えればパンチの効いた風味が生まれます。

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食材

  • マスタードシード 40g(1/4カップ)
  • ブラウンマスタードシード 40g(1/4カップ)
  • リンゴ酢 60ml(1/4カップ)
  • 白ワインビネガー 60ml(1/4カップ)
  • 蜂蜜 60ml(1/4カップ)
  • 60 ml (¼ cup) water
  • 塩 小さじ3/4

作り方

  1. すべての材料を記載されている順にVitamix 0.6Lコンテナに入れ、ブレードベースをしっかり取り付けます。
  2. 速度1を選択し、マシンのスイッチを入れてゆっくりと最高速度まで上げます。
  3. 30秒間ブレンドします。

一定時間操作されなかったため、セッションがタイムアウトになりました。

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