Boter zonder noten

Een ideaal alternatief voor mensen met een notenallergie: dit recept combineert zaden, zonnebloemolie en een vleugje honing tot een smeerbare boter.

Boter zonder noten

Ingrediënten

  • 330 ml zonnebloempitten, ongezouten
  • 85 g lijnzaad
  • 35 g sesamzaadjes
  • 120 ml zonnebloemolie
  • Eetlepel (2 eetlepels) honing, of een andere zoetstof naar smaak
  • Eetlepel (½ theelepel) zout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut en 15 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen. Stop de machine halverwege het blenden en schraap indien nodig het mengsel van de zijkant van de container.

Ingrediënten

  • 160 g zonnebloempitten, ongezouten en geroosterd
  • 35 g lijnzaad
  • Eetlepel (2 eetlepels) sesamzaad
  • 60 ml zonnebloemolie
  • Eetlepel (1 eetlepel) honing
  • Eetlepel (¼ theelepel) zout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut en 15 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen. Stop de machine halverwege het blenden en schraap indien nodig het mengsel van de zijkant van de container.

Ingrediënten

  • 160 g zonnebloempitten, ongezouten en geroosterd
  • 35 g lijnzaad
  • Eetlepel (2 eetlepels) sesamzaad
  • 60 ml zonnebloemolie
  • Eetlepel (1 eetlepel) honing
  • Eetlepel (¼ theelepel) zout, optioneel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut en 15 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen. Stop de machine halverwege het blenden en schraap indien nodig het mengsel van de zijkant van de container.