Rijstmelk

Maak van gekookte zilvervliesrijst en een beetje basterdsuiker een heerlijke, zuivelvrije rijstmelk.

Rijstmelk

Ingrediënten

  • 960 ml water
  • 200 g zilvervliesrijst, afgekoeld
  • Eetlepel (3) dadels zonder pit

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 2½ tot 3 minuten of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.

Ingrediënten

  • 960 ml water
  • Eetlepel (3) dadels zonder pit
  • 200 g zilvervliesrijst, afgekoeld

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 2½ tot 3 minuten of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.

Ingrediënten

  • 960 ml water
  • 200 g zilvervliesrijst, afgekoeld
  • Eetlepel (3) dadels zonder pit

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 2½ tot 3 minuten of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.

Ingrediënten

  • 960 ml water
  • 200 g zilvervliesrijst, afgekoeld
  • (3 ) dadels zonder pit

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten aan de Vitamix toe en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix 2 minuten à 2 minuten en 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.

Ingrediënten

  • 960 ml water
  • 100 g (½ cup) brown rice, cooked, cooled
  • Eetlepel (3 eetlepels) zonder pit

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten aan de Vitamix toe en vergrendel het deksel.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix 2 minuten à 2 minuten en 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.

Ingrediënten

  • 240 ml water
  • 50 g zilvervliesrijst
  • Eetlepel (2 eetlepels) zonder pit

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten aan de Vitamix toe en vergrendel de messenhouder.
  2. Zet de machine aan en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 1 minuut. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden.

Opmerking van de chef-kok

Bewaar de melk in een luchtdichte container in de koelkast. Voor gebruik goed schudden. Verdubbel de ingrediënten en maak de melk in de container van 2 liter om genoeg te maken voor de hele week.