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杏仁鸡肉炒酱

酸甜的亚洲炒菜是一道制作快速而容易的佳肴，适用于工作日晚餐。
杏仁鸡肉炒酱

提交者：

饮食爱好： 高蛋白 ， 不加糖

出产量：

汤匙（4 份）

总时间：

55 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

高阶

保存至：

食谱书

出产量：

汤匙（4 份）

总时间：

55 分钟

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难易程度：

高阶

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食谱书

原料

  • 60 毫升（¼ 杯）生抽
  • 360 毫升（1½ 杯）蔬菜汤或鸡汤
  • 16 克（2 汤匙）玉米淀粉
  • 15 毫升（1 汤匙）煮热的雪利酒
  • 汤匙（1 汤匙）去核，或 1 茶匙蜂蜜，可加
  • 汤匙（1 小撮）白胡椒粉

步骤

  1. 要制作酱汁，将酱油、高汤、玉米淀粉、雪利酒、红枣和胡椒放进 Vitamix 容杯中，并盖紧盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。
  3. 搅拌 10 秒钟，或直到混合均匀。放置一旁。
  4. 在大平底锅中用橄榄油将鸡肉炒至完全煮熟。
  5. 加入西兰花，翻炒大约 3 分钟。
  6. 加入剩下的蔬菜和杏仁，煮至脆嫩。
  7. 倒入酱汁继续翻炒，直至酱汁变黏稠。

主厨备注

浇在糙米或您最喜欢的面条上。

原料

  • 60 毫升（¼ 杯）生抽
  • 360 毫升（1½ 杯）蔬菜汤或鸡汤
  • 16 克（2 汤匙）玉米淀粉
  • 15 毫升（1 汤匙）煮热的雪利酒
  • 汤匙（1 汤匙）去核，或 1 茶匙蜂蜜，可加
  • 汤匙（1 小撮）白胡椒粉
  • 60 毫升（¼ 杯）生抽
  • 360 毫升（1½ 杯）蔬菜汤或鸡汤
  • 16 克（2 汤匙）玉米淀粉
  • 15 毫升（1 汤匙）煮热的雪利酒
  • 汤匙（1 汤匙）去核，或 1 茶匙蜂蜜，可加
  • 汤匙（1 小撮）白胡椒粉

步骤

  1. 要制作酱汁，将酱油、高汤、玉米淀粉、雪利酒、红枣和胡椒放进 Vitamix 容杯中，并盖紧盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。
  3. 搅拌 10 秒钟，或直到混合均匀。放置一旁。
  4. 在大平底锅中用橄榄油将鸡肉炒至完全煮熟。
  5. 加入西兰花，翻炒大约 3 分钟。
  6. 加入剩下的蔬菜和杏仁，煮至脆嫩。
  7. 倒入酱汁继续翻炒，直至酱汁变黏稠。

主厨备注

浇在糙米或您最喜欢的面条上。