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贝里尼

混合新鲜的桃子、桃味杜松子酒和香槟，此威尼斯特产是意大利最受欢迎的鸡尾酒之一。用桃片或樱桃点缀。
贝里尼

提交者：

饮食爱好： 无麸质 ， 低胆固醇 ， 低脂肪 ， 低钠 ， 素食者

出产量：

1.2 升（6 份）

总时间：

11 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

简易

保存至：

食谱书

原料

  • 60 毫升桃味利口酒
  • 380 克（2 杯）冷冻桃片
  • 750 毫升（1 瓶）香槟

步骤

  1. 将桃子和桃味利口酒加入 Vitamix 容杯中，并盖上盖子。

  2. 选择“思慕雪程序”启动机器并完成已编程好的程序
    或

    以最低速开始启动料理机，然后将速度增至最高速。使用搅拌棒将食材压入刀片，料理 40 秒。

  3. 将 2 汤匙（30 克）果泥倒入高槽纹玻璃杯中，并加入 90-120 毫升冰镇香槟。

主厨备注

如果在桃子的旺季准备这道食谱，请使用 2 个新鲜熟透的大桃子代替冷冻桃子。