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烤甜菜绿豆沙拉

软软的烤甜菜、羊奶酪和脆脆的南瓜子,这道口感平衡的沙拉充满了质感和风味。淋上冬季调味汁,就是最完美的首道菜。

烤甜菜青豆沙拉

原料

  • 675 克(1½ 磅)烤甜菜,切丁
  • 450 克(1 磅)四季豆,汆水
  • 360 克(5 盎司)芝麻菜
  • 1 个苹果,去皮
  • 1 块 8 盎司(225 克)羊奶酪,切碎
  • 100 克(½ 杯)南瓜子
  • 360 毫升(1½ 杯)冬季调味汁

步骤

  1. 将甜菜酱、四季豆和芝麻菜放在一个大的不锈钢碗中,倒 1 杯冬季香辣酱。移到食用碗中。
  2. 在芝麻菜和四季豆上整齐地撒上苹果、羊奶酪和南瓜子,按照个人口味,加上其他酱汁。

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