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红薯汤

苹果、胡萝卜和洋葱的巧妙组合再配上红薯就做出了这样令人满足的汤。

原料

  • ¼ 颗洋葱,去皮,切片
  • 橄榄油
  • 1 个红薯,烤熟,去皮
  • ½ 个苹果,去籽,去核
  • 1 根胡萝卜,切半
  • 1 块蔬菜浓汤块
  • 360 ml(1½ 杯)水

步骤

  1. 在平底锅中用橄榄油煎炒洋葱 5 分钟直至变软。
  2. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  3. 选择变速档 1。
  4. 启动机器,慢慢将速度加到最大。
  5. 搅拌 5-6 分钟或直到排气口冒出很多蒸汽。立即食用。

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