红薯汤
苹果、胡萝卜和洋葱的巧妙组合再配上红薯就做出了这样令人满足的汤。
原料
- 45 克(¼ 个)小洋葱,去皮
- 540 克(2 个)煮熟的甘薯
- 200 克(1 个)中等大小的苹果,切半,去籽
- 200 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- 720 毫升(3 杯)蔬菜汤
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
- 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
- 搅拌 6 分钟,或直到排气口冒出很多蒸汽。立即食用。
主厨备注
生洋葱的味道可能会覆盖其他味道;如果您想获得更浓郁的风味,则在料理前将洋葱炒熟。
原料
- 45 克(¼ 个)小洋葱,去皮
- 540 克(2 个)煮熟的甘薯
- 200 克(1 个)中等大小的苹果,切半,去籽
- 200 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- 720 毫升(3 杯)蔬菜汤
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
- 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
- 搅拌 6 分钟,或直到排气口冒出很多蒸汽。立即食用。
主厨备注
生洋葱的味道可能会覆盖其他味道;如果您想获得更浓郁的风味,则在料理前将洋葱炒熟。
原料
- 25 克(⅓ 个)小洋葱头,去皮
- 270 克(1 个)煮熟的甘薯
- 100 克(½ 个中等大小的)苹果,去籽
- 100 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- 360 毫升(1½ 杯)蔬菜汤
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
- 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
- 料理 7 分 30 秒,或直到排气口冒出很多蒸汽。立即食用。
主厨备注
生洋葱的味道可能会覆盖其他味道;如果您想获得更浓郁的风味,则在料理前将洋葱炒熟。