Vitamix 徽標

杏仁奶

自製杏仁奶不含防腐劑，可用於烹調、烘焙、沖煮燕麥或加到咖啡中。
杏仁奶燕麥

提交者：

飲食偏好： 無麩質 ， 高纖維 ， 低膽固醇 ， 低鈉 ， 無加糖 ， 懷孕 ， 不經烹煮食品 ， 純素食 ， 一般素食

份量：

4 杯 (4 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

4 杯 (4 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

4 杯 (4 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

480 毫升 (2 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

2 杯（2 份）

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 水
  • 140 公克 (1 杯) 杏仁
  • 30 公克（2 湯匙）椰棗（去核、選用）

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌約 1 分鐘，或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

  • 您可以將杏仁放在冷水中浸泡 4 個小時或隔夜。椰棗用於增加杏仁奶的甜味，您也可以嘗試改用蜂蜜或其他甜味劑。若要製作香草杏仁奶，請添加香草萃取液或新鮮香草豆。
  • 嘗試將這份食譜的份量乘以兩倍，就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。

配料

  • 720 毫升（3 杯）水
  • 140 公克 (1 杯) 杏仁
  • 30 公克（2 湯匙）椰棗（去核、選用）

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌約 40 秒，或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

  • 您可以將杏仁放在冷水中浸泡 4 個小時或隔夜。椰棗用於增加杏仁奶的甜味，您也可以嘗試改用蜂蜜或其他甜味劑。若要製作香草杏仁奶，請添加香草萃取液或新鮮香草豆。
  • 嘗試將這份食譜的份量乘以兩倍，就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 水
  • 140 公克 (1 杯) 杏仁
  • 30 公克（2 湯匙）椰棗（去核、選用）

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌約 1 分鐘，或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

  • 您可以將杏仁放在冷水中浸泡 4 個小時或隔夜。椰棗用於增加杏仁奶的甜味，您也可以嘗試改用蜂蜜或其他甜味劑。若要製作香草杏仁奶，請添加香草萃取液或新鮮香草豆。
  • 嘗試將這份食譜的份量乘以兩倍，就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 水
  • 70 公克 (½ 杯) 杏仁
  • 湯匙 (1) 椰棗，去核

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌約 40 秒，或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

  • 您可以將杏仁放在冷水中浸泡 4 個小時或隔夜。椰棗用於增加杏仁奶的甜味，您也可以嘗試改用蜂蜜或其他甜味劑。若要製作香草杏仁奶，請添加香草萃取液或新鮮香草豆。
  • 嘗試將這份食譜的份量乘以兩倍，就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 水
  • 70 公克 (½ 杯) 杏仁
  • 30 公克（2 湯匙）椰棗（去核、選用）

做法

  1. 將所有配料依表列順序放入 Vitamix 容杯內，然後鎖緊刀片底座。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 45 秒，或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

  • 您可以將杏仁放在冷水中浸泡 4 個小時或隔夜。椰棗用於增加杏仁奶的甜味，您也可以嘗試改用蜂蜜或其他甜味劑。若要製作香草杏仁奶，請添加香草萃取液或新鮮香草豆。
  • 嘗試將這份食譜的份量乘以兩倍，就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。