Recette de crème glacée à la tarte aux pommes

Crème glacée à la tarte aux pommes

Éveillez le souvenir d'un classique mets réconfortant américain avec cette crème glacée appétissante. Ajoutez-y une banane pour encore plus de douceur.

Total Time11 minutes
Yield
8 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Low Sodium

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 120 ml {Apple Juice}
65 ml (¼ tasse) 60 g Yogourt d'amande
2 medium 360 g apple, quartered, seeded
½ medium 60 g banana, frozen
1 cuillère à soupe vanilla extract
½ teaspoon ground cinnamon
2 c. à soupe 40 g date syrup [or honey]
3 tasses 390 g ice cubes

1/2 tasse 120 ml {Apple Juice}
65 ml (¼ tasse) 60 g Yogourt d'amande
2 medium 360 g apple, quartered, seeded
½ medium 60 g banana, frozen
1 cuillère à soupe vanilla extract
½ teaspoon ground cinnamon
2 c. à soupe 40 g date syrup [or honey]
3 tasses 390 g ice cubes

1/2 tasse 120 ml {Apple Juice}
65 ml (¼ tasse) 60 g Yogourt d'amande
2 medium 360 g apple, quartered, seeded
½ medium 60 g banana, frozen
1 cuillère à soupe vanilla extract
½ teaspoon ground cinnamon
2 c. à soupe 40 g date syrup [or honey]
3 tasses 390 g ice cubes

65 ml (¼ tasse) 600 ml {Apple Juice}
2 c. à soupe 30 g Yogourt d'amande
1 medium 180 g apple, quartered, seeded
¼ medium 30 g banana, frozen
½ cuillère à soupe vanilla extract
¼ teaspoon ground cinnamon
1 cuillère à soupe 20 g date syrup [or honey]
1 ½ tasse 195 g ice cubes

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames alors que l'appareil est en marche.
Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

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Nutrition

Chef's Note

Pour une saveur plus prononcée, essayez de faire rôtir les pommes jusqu'à ce qu'elles soient tendres avant de les ajouter à la recette. Ce faisant, vous éliminerez une partie de l'humidité et obtiendrez un mélange plus crémeux, vous devrez donc peut-être réduire la quantité de glaçons utilisée (1/2 à 1 tasse de moins).
Si le mélange a la consistance d’un milkshake, raffermissez-le en ajoutant lentement une autre tasse de glaçons congelés ou de banane congelée. Puis mélanger jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

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