Café glacé au chocolat et au beurre d'arachides
Cette boisson combine deux saveurs délicieuses et permet d'obtenir facilement une texture mousseuse unique grâce au récipient d'aération Vitamix. En prime, le café fournit un peu de caféine pour vous aider à traverser la journée!
Ingrédients
- 1 tasse (240 ml) de café infusé à froid
- 120 ml (½ tasse) de lait d'amande ou du lait de votre choix
- 2 c. à soupe (16 g) de poudre de cacao non sucrée
- 33 g (2 cuillères à soupe) de beurre d'arachides crémeux
- 1 1/2 tasse (195 g) de glaçons, plus au besoin pour servir
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 30 secondes. Servir sur des glaçons, si désiré.
Remarques du chef
Le récipient d'aération permet d'obtenir une boisson froide audacieuse, refroidie avec de la glace qui n'est ni pulvérisée ni concassée. Essayez d'ajouter 1/2 tasse de cardamome ou de cannelle moulue à ce mélange si vos papilles se sentent aventureuses!
