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Salade aux œufs

Cette recette simple et classique se prépare facilement dans un bol de robot culinaire. Nul besoin d'une profusion de vaisselle et de récipients. Personnalisez-la selon vos envies!

  • Total Time20 minutes
  • Yield
    4 portions
  • DifficultéSimple
FPA-Egg-Salad

Dietary Interests

Low Sodium, Gluten-Free
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • ½ cuillère à soupe 125 g medium white onion, peeled, halved
  • 2 cuillères de soupe 115 g celery stalk, cut into 3" pieces
  • ½ cuillère à soupe 12 g Italian flat leaf parsley, leaves only
  • 2 c. à soupe Dijon-style mustard
  • ½ cuillère à soupe 120 ml {vegan mayonnaise}
  • 1 cuillère à thé d' kosher salt, optional
  • ¼ teaspoon poivre noir moulu
  • 10 cuillères à soupe 500 g Hard Boiled Egg, peeled

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Instructions

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Nutrition

1 portion (115 g)
Calories 200
Matière grasse totale 17 g
Total des glucides 3 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 2 g
Protéines 8 g
Cholestrol 235mg
Sodium 500mg
Gras saturés 3 g

Chef's Note

Pour personnaliser cette recette, ajoutez n'importe quel éventail d'épices : paprika, aneth, harissa, muscade, grains de poivre de Sichuan. Essayez de les broyer dans votre tasse de 8 oz.

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