Furikake
Saupoudrez le riz cuit ou tout autre plat de ce mélange traditionnel d'épices asiatiques.
Ingrédients
- ½ tasse (13 g) de feuilles de laurier
- 1 c. à soupe de crevettes séchées
- 4 c. à soupe de katsuobushi, ou de bonite en flocons
Instructions
- Mettre le nori en feuilles, les crevettes et le katsuobushi dans le récipient Vitamix de 20 oz. Verrouiller la base de lames. Sélectionner Variable 7. Mélanger par pulsations 5 à 6 fois ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.