Recette de vinaigrette au cari et au gingembre

Vinaigrette au cari et au gingembre

Par ces saveurs distinctives d'ail, de gingembre et de cari, cette vinaigrette légère est délicieuse sur des légumes verts ou mélangée à des grains fraîchement préparés.

Total Time10 minutes 30 secondes
Yield
20 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Gluten-Free, Vegetarian, Vegan

Gérer les préférences

Submitted by

Vitamix

Ingrédients

3 garlic cloves
1 cuillère à thé d' salt, optional
3 dates, pitted
1 10 g fresh ginger root, 1/4" thick
1 lemon, peeled
⅓ tasse 90 ml red wine vinegar
1 cuillère à soupe curry powder
1 ½ tasse 360 ml extra virgin olive oil

3 garlic cloves
1 cuillère à thé d' salt, optional
3 dates, pitted
1 10 g fresh ginger root, 1/4" thick
1 lemon, peeled
⅓ tasse 90 ml red wine vinegar
1 cuillère à soupe curry powder
1 ½ tasse 360 ml extra virgin olive oil

3 garlic cloves
1 cuillère à thé d' salt, optional
3 dates, pitted
1 10 g fresh ginger root, 1/4" thick
1 lemon, peeled
⅓ tasse 90 ml red wine vinegar
1 cuillère à soupe curry powder
1 ½ tasse 360 ml extra virgin olive oil

3 garlic cloves
1 cuillère à thé d' salt, optional
3 dates, pitted
1 10 g fresh ginger root, 1/4" thick
1 lemon, peeled
⅓ tasse 90 ml red wine vinegar
1 cuillère à soupe curry powder
1 ½ tasse 360 ml extra virgin olive oil

1 garlic clove
1 cuillère à thé d' salt, optional
1 5 g fresh ginger root, 1/8" thick
1 date, pitted [or 1 teaspoon honey]
¼ lemon, peeled
2 c. à soupe 30 ml red wine vinegar
1 cuillère à thé d' curry powder
1/2 tasse 120 ml extra virgin olive oil

1 garlic clove
1 cuillère à thé d' salt, optional
1 5 g fresh ginger root, 1/8" thick
1 date, pitted [or 1 teaspoon honey]
¼ lemon, peeled
2 c. à soupe 30 ml red wine vinegar
1 cuillère à thé d' curry powder
1/2 tasse 120 ml extra virgin olive oil

Mettre l'ail, le sel, les dattes, le gingembre, le citron, le vinaigre et la poudre de curry dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Mélanger pendant 20 secondes. Réduire la vitesse à la Variable 5, puis retirer le bouchon de couvercle. Verser doucement l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon du couvercle. Verrouiller le bouchon du couvercle
Passez à la vitesse maximale et mélangez pendant 10 secondes supplémentaires.

Mettre l'ail, le sel, les dattes, le gingembre, le citron, le vinaigre et la poudre de curry dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Mélanger pendant 20 secondes. Réduire la vitesse à la Variable 5, puis retirer le bouchon de couvercle. Verser doucement l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon du couvercle. Verrouiller le bouchon du couvercle
Passez à la vitesse maximale et mélangez pendant 10 secondes supplémentaires.

Mettre l'ail, le sel, les dattes, le gingembre, le citron, le vinaigre et la poudre de curry dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Mélanger pendant 20 secondes. Réduire la vitesse à la Variable 5, puis retirer le bouchon de couvercle. Verser doucement l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon du couvercle. Verrouiller le bouchon du couvercle
Passez à la vitesse maximale et mélangez pendant 10 secondes supplémentaires.

Mettre l'ail, le sel, les dattes, le gingembre, le citron, le vinaigre et la poudre de curry dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Mélanger pendant 20 secondes. Réduire la vitesse à la Variable 5, puis retirer le bouchon de couvercle. Verser doucement l'huile d'olive par l'ouverture du bouchon du couvercle. Verrouiller le bouchon du couvercle
Passez à la vitesse maximale et mélangez pendant 10 secondes supplémentaires.