Vitamix Logo

Latté chaï chaud

This spiced tea beverage is light, foamed, and created with only three simple ingredients.
Hot Chai Latte 470x449.jpg

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Bon pour le cœur , Faible en calories , Faible en sodium , méditérranéen , Végétarien

Allergènes : Produits laitiers

Donne :

2 servings (24 ounces)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 ½ cups (360 ml) skim milk, warm, about 160 degrees F/ 70 degrees C
  • 1 ¼ cups (300 ml) brewed chai tea
  • 2 pinches (2 pinches) ground cinnamon
  • Édulcorant (facultatif)

Instructions

  1. Verser le lait tiède dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
  2. Select the lowest setting. Start the machine, slowly increase to Variable 6 and blend for 45 seconds. (If making a half recipe for a single serving, reduce the blending time to 30 seconds.)
  3. Arrêter l'appareil et retirer le couvercle. Ajouter le thé chaï et la cannelle, puis verrouiller le couvercle. Sélectionner la Variable 5 et mélanger par pulsations de 3 à 5 fois.
  4. Sucrer si désiré.

Remarques du chef

  • It's best to heat the milk either in the microwave or on the stove top until it reaches a slow simmer. Recipe makes about 3 1/2 cups (xxx) warm skim milk foam.