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Hummous au citron, à la coriandre et aux olives vertes

Vitamix - Appareils de mélanges domestiques et commerciaux

  • Total Time11 minutes
  • Yield
    1 ½ tasse
  • DifficultéFacile
vegetables with hummus

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 tasse 200 g dried chickpeas, soaked overnight, drained
  • 2 c. à soupe 30 ml fresh lemon juice
  • 3 Tablespoons extra virgin olive oil
  • 2 small garlic cloves
  • 65 ml (¼ tasse) 50 g sesame seeds
  • 8 green olives, pitted
  • 1/2 tasse 30 g feuilles de coriandre fraîche
  • 1 pinch salt, optional
  • 1 pinch poivre noir moulu

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Instructions

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Nutrition

Tablespoon ( Tablespoon)
Calories 215
Matière grasse totale 12 g
Total des glucides 18 g
Fibres alimentaires 6 g
Sucres 1 g
Protéines 8 g
Cholestrol 3mg
Sodium 189mg
Gras saturés 0 g
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