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Vinaigrette sans huile à l'avocat

En plus d'être un excellent complément à toute salade de tomates ou d'herbes aromatiques, cette vinaigrette fait partie d'un régime équilibré grâce aux bons gras provenant de l'avocat.

  • Total Time10 minutes 45 secondes
  • Yield
    16 portions
  • DifficultéSimple
OilFreeAvocadoDressing

Dietary Interests

Vegetarian, Gluten-Free, Keto Friendly, Low Calorie, Low Sodium, Mediterranean, Heart Friendly
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 medium 140 g avocado, peeled, pitted
  • 65 ml (¼ tasse) 60 ml white wine vinegar
  • 1 cuillère à soupe whole grain mustard
  • 1/2 tasse 120 {Almond Milk}, ml
  • ¼ lemon, with peel
  • 4 fresh chives
  • 1 cuillère à soupe honey, optional
  • ½ teaspoon salt, optional
  • ¼ teaspoon poivre noir moulu

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Instructions

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Nutrition

1 portion (33 g)
Calories 35
Matière grasse totale 2,5 g
Total des glucides 4 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 2 g
Protéines 1 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 15 mg
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