Boules d'énergie aux arachides et à l'avoine
Vous manquez d'énergie ? Prenez-en 1 ou 2 en après-midi pour vous donner de l'énergie pour le reste de la journée.
Cette recette doit être faite avec l'accessoire robot culinaire uniquement
Ingrédients
- 1 tasse (90 g) de flocons d'avoine sans gluten
- 2 c. à soupe de graines de chanvre
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de graines de lin
- 70 g (½ tasse) d'écorces de cacao
- ½ tasse (30 g) de noix de coco râpée, non sucrée
- 2 tasses (280 g) d'arachides rôties, non salées
- 4 (30 g) de dattes noor, dénoyautées
- 80 g (½ tasse) de raisins secs dorés
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 60 ml (¼ tasse) d'eau
Instructions
- Mettre l'avoine, le chanvre, le chia, le lin, le cacao en grains et les flocons de noix de coco dans un bol moyen et remuez pour incorporer.
- Mettre les arachides dans le bol du robot préalablement équipé de la lame multi-usage et verrouiller le couvercle.
- Démarrez l'appareil et le laisser fonctionner pendant 90 secondes; ou régler la minuterie et laissez la machine terminer le cycle programmé.
- Retirer le couvercle, et ajouter les raisins secs, les dattes et l'eau. Remettre le couvercle et mélanger pendant encore 30 secondes.
- Verser le mélange de beurre d'arachides dans le bol moyen par-dessus le mélange d'avoine et de graines, bien mélanger pour incorporer. Répartir dans des boules de 1 onces et mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant 2 à portions heure avant le .
Remarques du chef
Avec le tiercé de nutriments (protéines, fibres et graisses saines), ces boules énergétiques sont la collation parfaite pour vous rassasier jusqu'au prochain repas. [ Une cuillère à boule de 1 once convient parfaitement. Il suffit de racler, de relâcher et de rouler pour économiser du temps sur les déjeuners de la semaine !
