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Salade de chou savoureuse

Cette recette de salade de chou traditionnelle est rehaussée grâce au raifort piquant et complémentée de raisins sucrés.

  • Total Time15 minutes
  • Yield
    32 portions
  • DifficultéExpert
Savoy Cabbage Coleslaw

Dietary Interests

Gluten-Free, Vegetarian, Low Sodium
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 tasse 230 g mayonnaise
  • 1/2 tasse 120 ml distilled vinegar
  • 2 c. à soupe raifort
  • 1½ teaspoon celery seed
  • 1 cuillère à soupe granulated sugar
  • ⅛ teaspoon sel de mer
  • ⅛ teaspoon poivre noir moulu
  • 1 tasse 185 g raisins
  • 12 oz 800 g savoy cabbage, shredded
  • 2 medium 130 g carrots, halved
  • 1 red onion, peeled, diced

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Instructions

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Nutrition

1 serving ( )
Calories 80
Matière grasse totale 6 g
Total des glucides 6 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 5 g
Protéines 0 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 50 mg
Gras saturés 1 g

Chef's Note

Vous pouvez servir cette salade immédiatement ou la couvrir et la laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit afin de combiner davantage les saveurs.

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