Trempette de haricots noirs de style sud-ouest
Trempette de haricots noirs de style sud-ouest
Voici une recette rapide et facile qui déborde de saveurs, parfaite pour les soirées festives. Servez-la avec vos croustilles de maïs préférées, des crostinis ou des crudités.
- Total Time10 minutes 30 secondes
-
Yield
20 portions
- DifficultéSimple
Dietary Interests
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Vitamix
Ingrédients
- 1/2 tasse 120 ml eau
- 1 lime, peeled
- 4 garlic cloves, peeled
- 65 ml (¼ tasse) 5 g feuilles de coriandre fraîche
- 2 850 g black beans, drained, rinsed
- 2 teaspoons ground cumin
- 1 cuillère à thé d' chili powder
- 2 pinches salt, optional
- 2 pinches poivre noir moulu
- 1/2 tasse 120 ml eau
- 1 lime, peeled
- 4 garlic cloves, peeled
- 65 ml (¼ tasse) 5 g feuilles de coriandre fraîche
- 2 850 g black beans, drained, rinsed
- 2 teaspoons ground cumin
- 1 cuillère à thé d' chili powder
- 2 pinches salt, optional
- 2 pinches poivre noir moulu
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ½ lime, peeled
- 2 small garlic cloves, peeled
- 2 c. à soupe feuilles de coriandre fraîche
- 1 425 g black beans, drained, rinsed
- 1 cuillère à thé d' ground cumin
- ½ teaspoon chili powder
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch poivre noir moulu
- 65 ml (¼ tasse) 60 ml eau
- ½ lime, peeled
- 2 small garlic cloves, peeled
- 2 c. à soupe feuilles de coriandre fraîche
- 1 425 g black beans, drained, rinsed
- 1 cuillère à thé d' ground cumin
- ½ teaspoon chili powder
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch poivre noir moulu
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Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 30 à 40 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
- Garnir de coriandre hachée et servir avec des croustilles de maïs ou des légumes frais.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 30 à 40 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
- Garnir de coriandre hachée et servir avec des croustilles de maïs ou des légumes frais.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Garnir de coriandre hachée et servir avec des croustilles de maïs ou des légumes frais.
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Garnir de coriandre hachée et servir avec des croustilles de maïs ou des légumes frais.
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Nutrition
1 portion (53 g)
Calories
40
Matière grasse totale
0 g
Total des glucides
7 g
Fibres alimentaires
2 g
Sucres
0 g
Protéines
2 g
Cholestrol
0 mg
Sodium
25 mg
Chef's Note
- Pour plus de texture, augmenter jusqu'à la vitesse variable 7, ou mélanger par pulsion les ingrédients.
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