Soupe pizza Vitamix
Modifiez les ingrédients de cette soupe prête aussi facilement que vous changeriez les garnitures d'une pizza.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- ½ medium (80 g) onion, peeled, halved
- 4 (40 g) de champignons, coupés en tranches
- ½ large (60 g) green bell pepper, seeded, chopped
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 360 ml (1½ tasse) d'eau
- 3 large (370 g) roma tomatoes
- 3 (45 ml) cuillères à soupe de pâte de tomates
- 1 cuillère à thé d'origan séché
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- ¾ cuillère à thé de sel (facultatif)
- ½ tasse (55 g) de fromage mozzarella, râpé (facultatif)
- 2 cuillères à thé (10 g) de fromage parmesan, râpé (facultatif)
Instructions
- Faire revenir l'ail, l'oignon, les champignons, les poivrons verts et une tomate Roma dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mettre l'eau, la moitié de la préparation de légumes sautés, 2 tomates, la pâte de tomates et les assaisonnements dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé.
- Reduce speed to Variable 2 and remove the lid plug. Add remaining half of sautéed vegetables and cheeses through the lid plug opening. Blend for an additional 5 to 10 seconds.
Remarques du chef
Décorez votre bol de vos garnitures à pizza préférées.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- ½ medium (80 g) onion, peeled, halved
- 4 (40 g) de champignons, coupés en tranches
- ½ large (60 g) green bell pepper, seeded, chopped
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 360 ml (1½ tasse) d'eau
- 3 large (370 g) roma tomatoes
- 3 (45 ml) cuillères à soupe de pâte de tomates
- 1 cuillère à thé d'origan séché
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- ¾ cuillère à thé de sel (facultatif)
- ½ tasse (55 g) de fromage mozzarella, râpé (facultatif)
- 2 cuillères à thé (10 g) de fromage parmesan, râpé (facultatif)
Instructions
- Faire revenir l'ail, l'oignon, les champignons, les poivrons verts et une tomate Roma dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mettre l'eau, la moitié de la préparation de légumes sautés, 2 tomates, la pâte de tomates et les assaisonnements dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé.
- Reduce speed to Variable 2 and remove the lid plug. Add remaining half of sautéed vegetables and cheeses through the lid plug opening. Blend for an additional 5 to 10 seconds.
Remarques du chef
Décorez votre bol de vos garnitures à pizza préférées.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- ½ medium (80 g) onion, peeled, halved
- 4 (40 g) de champignons, coupés en tranches
- ½ large (60 g) green bell pepper, seeded, chopped
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 360 ml (1½ tasse) d'eau
- 3 large (370 g) roma tomatoes
- 3 (45 ml) cuillères à soupe de pâte de tomates
- 1 cuillère à thé d'origan séché
- 1 c. à thé de basilic séché
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- ¾ cuillère à thé de sel (facultatif)
- ½ tasse (55 g) de fromage mozzarella, râpé (facultatif)
- 2 cuillères à thé (10 g) de fromage parmesan, râpé (facultatif)
Instructions
- Faire revenir l'ail, l'oignon, les champignons, les poivrons verts et une tomate Roma dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mettre l'eau, la moitié de la préparation de légumes sautés, 2 tomates, la pâte de tomates et les assaisonnements dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'une épaisse vapeur s'échappe du couvercle ventilé.
- Reduce speed to Variable 2 and remove the lid plug. Add remaining half of sautéed vegetables and cheeses through the lid plug opening. Blend for an additional 5 to 10 seconds.
Remarques du chef
Décorez votre bol de vos garnitures à pizza préférées.
