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Crème fouettée

Créer votre propre crème fouettée traditionnelle pour garnir vos fruits ou une tarte. Apportez votre touche personnelle en utilisant d'autres saveurs que la vanille, ou en utilisant 15 ml (1 c. à soupe) de crème à café aromatisée.

  • Total Time10 minutes 30 secondes
  • Yield
    12 portions
  • DifficultéSimple
Whipped cream in a serving bowl

Dietary Interests

Gluten-Free, Low Sodium
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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 2 tasses 480 ml cold heavy cream
  • 3 Tablespoons 45 ml date syrup [or sweetener of choice]

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Instructions

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Nutrition

1 portion (33 g)
Calories 110
Matière grasse totale 11 g
Total des glucides 3 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 2 g
Protéines 1 g
Cholestrol 40 mg
Sodium 10 mg
Gras saturés 7 g

Chef's Note

  • Variantes : remplacer la vanille par d'autres arômes ou utiliser 1 c. à soupe (15 ml) de crème à café aromatisée, comme à la noisette ou à la crème irlandaise. La crème épaisse doit contenir plus de 35 % de matières grasses.
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