Crème fouettée (fouet à main) [mélangeur à main]

Crème fouettée (fouet à inertie) [Mixeur à inertie]

Le fouet du mélangeur permet de réaliser facilement cette crème fouettée, en prenant de la crème épaisse et en la transformant en une garniture parfaite pour votre collation préférée ou pour l'utiliser dans une autre recette.

Total Time13 minutes
Yield
16 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Gluten-Free, Low Sodium

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

2 tasses 480 ml cold heavy cream
⅓ tasse 80 ml {Homemade Date Syrup} [or sweetener of choice]

Verser les ingrédients dans le récipient du mélangeur à main Vitamix ou dans un récipient de taille appropriée.
Immerger le mélangeur à main et le fouet sous la surface du liquide, ou aussi près que possible des ingrédients.
Démarrer le fouet du mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum. Déplacer le fouet du mélangeur, y compris de haut en bas, et fouetter les ingrédients pendant environ 2 à 3 minutes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.