Cómo preparar batidos en grandes cantidades en casa
A todos nos encanta un buen batido, ¿verdad? Son perfectos para una comida o merienda saludable que tanto niños como adultos disfrutarán. Pero cuando estamos cansados o tenemos prisa, no siempre nos apetece preparar un batido recién hecho.
Lo bueno de preparar batidos en grandes cantidades es que siempre tienes batidos sobrantes listos para cuando los necesites. Además, elimina la excusa de "pero quiero algo ahora" que podría llevarte a optar por la comida rápida en lugar de una opción saludable.
A lo grande
Las recetas para nuestros envases de 64 onzas ya permiten preparar grandes cantidades, pero si usa un envase de otro tamaño, la mayoría de las recetas se pueden adaptar fácilmente para preparar lotes más grandes. Simplemente llene el envase hasta el borde con los ingredientes y, una vez que comience a licuar, agregue ingredientes adicionales a través del tapón mientras las cuchillas siguen funcionando.
Recuerda que, como tu Vitamix puede licuar fácilmente frutas y verduras enteras, no necesitas cortar los ingredientes en trozos pequeños. No solo requiere menos preparación, sino que también es más rápido: ¡puedes pasar de alimentos enteros a batidos perfectamente licuados en segundos!
Saborea un poco, guarda el resto.
Una vez que hayas preparado tu batido grande, viértelo en frascos herméticos o en nuestras botellas con tapa abatible o mezcladoras . El tamaño típico de un batido es de 350 a 470 ml, aunque, según tu dieta y el motivo por el que lo tomas, es posible que quieras más (o menos) cada vez.
Tus batidos se conservarán bien durante uno o dos días; solo tienes que agitarlos justo antes de tomarlos, ¡y listo! Ten en cuenta que los batidos con hielo se separan con más facilidad que los que llevan fruta congelada, ya que la fibra retiene mejor el líquido.
Otra opción divertida para llevar es convertir tus grandes cantidades en paletas heladas. Al estar congeladas, durarán aún más y son el postre perfecto, especialmente en un caluroso día de verano.
Una variedad de recetas
Los batidos vienen en una gran variedad de sabores y texturas, así que diviértete experimentando para descubrir cuál prefieres. Aquí tienes algunas de nuestras recetas favoritas:
- El batido de tres frutos rojos es una opción espesa y afrutada a base de yogur, que puede utilizarse con yogur lácteo o vegetal.
- El batido con un toque de menta es un poco más ligero. Utiliza agua de coco como líquido principal y lleva una mezcla de fruta, espinacas y, por supuesto, menta.
- El jugo de zanahoria y cítricos es una bebida refrescante elaborada con alimentos integrales que tiene la textura de un jugo, pero que conserva toda la fibra y los nutrientes de un batido.
Independientemente de tus preferencias en cuanto a batidos, prepararlos en grandes cantidades es una excelente manera de ahorrar tiempo y asegurarte de tener siempre a mano una opción de comida práctica, sabrosa y saludable.