Hausgemacht,
leicht gemacht
Anregungen
Mehl & Teige
Sie können in Ihrem Vitamix sowohl Vollkornmehl mahlen als auch Teig kneten und so jedem Gericht eine frische, hausgemachte Note verleihen. Werden Sie kreativ mit selbst gemachten Nudeln, Sauerteigbrot, Brezeln und vielem mehr.AUSGEWÄHLTES REZEPT
Dünner, knuspriger Pizzateig
Zutaten zusammenstellen
375 g Allzweckmehl
1¾ Teelöffel Instant-Trockenhefe
1¼ Teelöffel Salz
330 ml heißes Wasser
3¾ Teelöffel Olivenöl
Kombinieren Sie die trockenen Zutaten im Mixer. Fügen Sie Öl und Wasser durch die Öffnung des Deckelstopfens hinzu. Wählen Sie Variable 5 und Impuls zum Integrieren aus.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig von den Seiten des Behälters zu kratzen, und fahren Sie mit dem Pulsieren fort, bis sich eine Teigkugel bildet. Pulsieren Sie 10 bis 15 Sekunden lang weiter, um den Teig von den Klingen zu lösen.
Mit bemehlten Händen den Teig herausnehmen und eine runde Kugel formen. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und wenden, um ihn von allen Seiten einzufetten. Den Teig 10 Minuten gehen lassen.
Dehnen Sie den Teig in zwei 12 Zoll (30 cm) große Krusten.
Nach Belieben belegen, in den Backofen schieben, in Stücke schneiden – heute Abend gibt es Pizza!
Probieren Sie diese Rezepte:
selbstreinigend
Mischen Sie einfach warmes Wasser und einen Tropfen Spülmittel bei der höchsten Geschwindigkeit Ihrer Maschine und beobachten Sie, wie sie sich in 60 Sekunden oder weniger selbst reinigt – keine Demontage erforderlich.
Unsere Produkte
Alle Mixer von Vitamix sind gleichermaßen zur Zubereitung einer Vielfalt von Gerichten geeignet. Ob für die Familienküche oder fürs Büro – Ihr Mixer von Vitamix wird über Jahre hinweg Ihr getreuer Komplize bei allen kulinarischen Experimenten sein.
