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sauce pesto sur des pâtes

Vinaigrettes et sauces

Donnez de la vie à vos salades grâce à des vinaigrettes onctueuses et savoureuses, qui peuvent aussi servir de marinades pour rehausser vos entrées. S'il y a de la sauce au menu, essayez de faire un pesto, de la sauce tomate ou de la compote de pommes en quelques secondes.
ingrédients pour un pesto de noix et basilic

Rassembler les ingrédients

  • 60 ml d'huile d'olive
  • 25 g de parmesan râpé
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 80 g de feuilles de basilic frais
  • 30 g de noix
  • 5 ml (1 cuillère à café) de jus de citron
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) de sel
pesto aux noix et au basilic passé au blender

Mettre tous les ingrédients dans le récipient.

Démarrer l'appareil sur la vitesse 1, puis augmenter graduellement jusqu'à la vitesse maximum.

Mélanger pendant 45 secondes à 1 minute.

pesto au basilic et aux noix

Mélanger avec 450 g de pâtes cuites.

pesto au basilic et aux noix

Bon appétit !

Appareil Vitamix auto-nettoyant

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, puis laissez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins. Aucun démontage n'est requis.

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