La cuisine maison, en toute simplicité
Ce que vous pouvez faire
Farines et pâtes
Vous pouvez moudre en farine des grains entiers et pétrir de la pâte dans votre appareil Vitamix pour une saveur maison à chaque repas. Faites preuve de créativité en préparant des pâtes, du pain au levain, des bretzels moelleux et plus encore.RECETTE VEDETTE
Pâte pour pizza à croûte mince
Rassembler les ingrédients
375 g de farine tout usage
1¾ cuillères à café de levure sèche instantanée
1¼ cuillères à café de sel
330 ml d'eau chaude
3¾ cuillères à café d'huile d'olive
Combiner les ingrédients secs dans le mélangeur. Ajoutez de l'huile et de l'eau par l'ouverture du bouchon du couvercle. Sélectionnez Variable 5 et Pulse à incorporer.
Utilisez une spatule pour gratter la pâte sur les côtés du récipient et continuez à pulser jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Continuez à pulser pendant 10 à 15 secondes pour soulever la pâte des lames.
Avec les mains farinées, retirer la pâte et former une boule ronde. Placer la pâte dans un bol graissé et tourner pour graisser de tous les côtés. Laisser lever la pâte pendant 10 minutes.
Étirer la pâte en deux croûtes de 12 pouces (30 cm).
Recouvrir, cuire, couper... la soirée pizza peut commencer !
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Auto-nettoyage
Mélangez simplement de l'eau tiède et une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre machine, et regardez-la s'auto-nettoyer en 60 secondes ou moins - aucun démontage requis.
Nos produits
Chaque blender Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Que vous sélectionniez un de nos modèles pour une utilisation personnelle ou professionnelle, notre intention est de vous aider à faire des prodiges en cuisine pendant de nombreuses années.
