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Farines et pâtes

Vous pouvez moudre en farine des grains entiers et pétrir de la pâte dans votre appareil Vitamix pour une saveur maison à chaque repas. Faites preuve de créativité en préparant des pâtes, du pain au levain, des bretzels moelleux et plus encore.
ingrédients pour pâte à pizza à côté d'un blender

Rassembler les ingrédients

  • 375 g de farine
  • 1¾ cuillère à café de levure sèche instantanée
  • 1 ¼ cuillère à café de sel
  • 330 ml d'eau chaude
  • 3 ¾ cuillères à café d'huile d'olive
ingrédients liquides versés dans le bol d'un blender

Combiner les ingrédients secs dans le blender. Ajouter l'huile et l'eau par l'ouverture du bouchon du couvercle. Sélectionner la vitesse 5 et mélanger à l'aide de la fonction Pulse.

pâte à pizza dans le bol d'un blender

Utiliser une spatule pour racler les bords du récipient et continuer à mélanger par pulsion jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Continuer de mélanger par pulsion pendant 10 à 15 secondes pour décoller la pâte des lames.

boule de pâte à pizza sur un plan de travail

Avec les mains (préalablement farinées), retirer la pâte et former une boule ronde. Déposer la pâte dans un bol graissé et la tourner afin de graisser toute sa surface. Laisser la pâte lever pendant 10 minutes.

pétrissage de la pâte à pizza

Étirer la pâte en deux croûtes de 30 cm (12 po).

pâte à pizza cuite

Recouvrir, cuire, couper... la soirée pizza peut commencer !

A3500i BSF Self Cleaning Environment

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, puis laissez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins. Aucun démontage n'est requis.

Nos produits

Chaque blender Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Que vous sélectionniez un de nos modèles pour une utilisation personnelle ou professionnelle, notre intention est de vous aider à faire des prodiges en cuisine pendant de nombreuses années.

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Que vous recherchiez un appareil Vitamix® pour votre domicile ou votre établissement, nous avons toutes les informations dont vous avez besoin pour que vous puissiez faire un choix éclairé.

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