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Soupes chaudes

La friction de nos lames peut créer des soupes bien chaudes en moins de 10 minutes, directement dans le récipient ; les soupes froides prennent encore moins de temps ! Personnalisez chaque mélange en vous amusant à ajouter vos propres ingrédients, comme des nouilles ramen, des tortellini ou du kéfir.

RECETTE VEDETTE

Soupe de carottes au curry

ingrédients pour une soupe de carottes au curry à côté d'un blender

Rassembler les ingrédients

  • 6 carottes moyennes (365 g) coupées en quartier
  • 1 petit oignon (70 g) coupé grossièrement
  • 1/8 citron, pelé
  • 2,5 ml (½ cuillère à café) de sel
  • 2 g (¾ cuillère à café) de poudre de curry
  • Une pincée de poivre noir moulu
  • 480 ml de bouillon de légumes
  • 120 ml de lait de soja nature
soupe de carottes au curry dans un blender

Mélanger tous les ingrédients à la vitesse maximale de votre appareil pendant environ 6 minutes.

Dans certaines recettes, vous devrez mettre de côté de la viande ou des légumes pour ne les ajouter qu'à la fin, afin d'obtenir une texture consistante.

vapeur de soupe de carottes au curry dans un blender

La vitesse des lames aura créé assez de friction pour réchauffer les ingrédients crus.

soupe de carottes au curry chaude

Astuce : Les blenders Vitamix intensifient les saveurs des ingrédients aromatiques (ail, oignon, herbes et épices). Alors, quand vous testez vos propres créations, ajoutez une petite quantité à la fois et goûtez au fur et à mesure.

Appareil Vitamix auto-nettoyant

Auto-nettoyage

Mélangez simplement de l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle à la vitesse maximale de votre appareil, puis laissez-le se nettoyer de lui-même en 60 secondes ou moins. Aucun démontage n'est requis.

Nos produits

Chaque blender Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Que vous sélectionniez un de nos modèles pour une utilisation personnelle ou professionnelle, notre intention est de vous aider à faire des prodiges en cuisine pendant de nombreuses années.

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