La cuisine maison, en toute simplicité
Ce que vous pouvez faire
Soupes chaudes
Le frottement de nos lames peut faire de la soupe chaude à la vapeur en moins de 10 minutes, directement dans le récipient ; les soupes froides prennent encore moins de temps. Personnalisez chaque mélange en jouant avec des compléments comme des nouilles ramen, des tortellinis ou du kéfir.RECETTE VEDETTE
Soupe de carottes au curry
Rassembler les ingrédients
6 carottes moyennes (365 g), coupées en quartiers
1 petit oignon (70 g), haché grossièrement
1/8 citron, pelé
½ cuillère à café de sel
¾ cuillère à café de curry en poudre
Poivre noir moulu, au goût
480 ml de bouillon de légumes
120 ml de lait de soja nature
Mélangez tous les ingrédients à la vitesse la plus élevée de votre machine pendant environ 6 minutes.
Dans certaines recettes, vous devrez mettre de côté de la viande ou des légumes pour ne les ajouter qu'à la fin, afin d'obtenir une texture consistante.
La vitesse des lames aura créé assez de friction pour réchauffer les ingrédients crus.
Astuce : Les blenders Vitamix intensifient les saveurs des ingrédients aromatiques (ail, oignon, herbes et épices). Alors, quand vous testez vos propres créations, ajoutez une petite quantité à la fois et goûtez au fur et à mesure.
Essayez ces recettes :
Auto-nettoyage
Mélangez simplement de l'eau tiède et une goutte de savon à vaisselle à la vitesse maximale de votre machine, et regardez-la s'auto-nettoyer en 60 secondes ou moins - aucun démontage requis.
Nos produits
Chaque blender Vitamix vous permet de préparer le même éventail de recettes. Que vous sélectionniez un de nos modèles pour une utilisation personnelle ou professionnelle, notre intention est de vous aider à faire des prodiges en cuisine pendant de nombreuses années.
