Farine e impasti
Puoi usare il tuo Vitamix per macinare farine integrali e preparare impasti, così da dare un gusto fresco e genuino a ogni tuo pasto. Libera la tua creatività e prepara pasta fatta in casa, pane a lievitazione naturale, morbidi pretzel e mille altre ricette.Ricetta in evidenza
impasto per pizza sottile
Ingredienti
- 375 g di farina
- 1 cucchiaino e ¾ di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino e ¼ di sale
- 330 ml di acqua calda
- 3 cucchiaini e ¾ di olio d'oliva
Aggiungere gli ingredienti secchi nel frullatore. Aggiungere l'olio e l'acqua attraverso l'apertura sul coperchio. Per impastare, selezionare la velocità 5 e utilizzare la funzione Pulse.
Con la spatola rimuovere l'impasto dalle pareti della caraffa e continuare a utilizzare la funzione Pulse fino a formare una palla di impasto. Continuare a impastare con la funzione Pulse per altri 10-15 secondi, per fare in modo che l'impasto si stacchi dalle lame.
Infarinarsi le mani, rimuovere l'impasto e formare una palla tonda. Mettere l'impasto in una ciotola unta e spostarlo in modo da ungerlo su tutti i lati. Far lievitare l'impasto per 10 minuti.
Tira l'impasto in basi da 30 cm.
Aggiungi i condimenti, inforna, taglia e... buona pizza!
Prova queste ricette:
Pulizia automatica
Versa dell'acqua calda e una goccia di sapone per stoviglie nella caraffa e frulla alla massima velocità. In meno di 60 secondi, il frullatore sarà pulito, senza bisogno di smontare nulla.
I nostri prodotti
Con i frullatori Vitamix potrai preparare qualsiasi ricetta. Se scegli un frullatore Vitamix per la tua casa o la tua attività, ci attendiamo che saprà aiutarti nelle tue sperimentazioni culinarie per anni.
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