ドレッシング＆ソース
主菜にアクセントがほしいときは、マリネにも利用できる滑らかで風味豊かなドレッシングでサラダの美味しさを呼び覚ましましょう。ソースを使った献立をお考えなら、ペストやトマトソース、アップルソースをお試しください。わずか数秒で出来上がります。注目レシピ
バジル＆クルミのペスト
食材を用意する
- オリーブオイル 60ml
- すりおろしたパルメザンチーズ 25g
- にんにく 2かけ（皮をむく）
- 新鮮なバジルの葉 80g
- クルミ 30g
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
コンテナにすべての食材を入れます。
速度1を選択してブレンダーのスイッチを入れ、ゆっくりと最高速度まで上げます。
45秒～1分間ブレンドします。
茹でたパスタ（450g）にあえます。
完成です！
セルフクリーニング
コンテナに温水を入れ、食器用洗剤を一滴加えて最高速度で混ぜます。セルフクリーニング時間は60秒以内。マシンを分解する必要はありません。
当社の製品
どのVitamixブレンダーでも、さまざまなレシピを同じように作ることができます。Vitamixブレンダーをご自宅用あるいはビジネス用のどちらにお選びいただいた場合も、この先何年もキッチンでお客様とお客様が作るお料理をサポートさせていただきたいと考えております。
