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温かいスープ

ブレードの摩擦により、コンテナで熱々のスープができあがります。時間は10分足らず。冷製スープであればより短時間で完成します。ラーメン用の麺やトルテッリーニ、またはケフィアなどを加えれば、オリジナルスープのできあがり。
ブレンダーで作るカレーが香るキャロットスープの材料

食材を用意する

  • 人参(中)6本(365g)4等分
  • 玉ねぎ(小)1個(70g)粗めのみじん切り
  • レモン 1/8個(皮をむく)
  • 塩 小さじ1/2
  • カレー粉 小さじ3/4
  • 粉末黒胡椒少々
  • 野菜ブロス 480ml
  • 無調整豆乳 120ml
ブレンダーに入ったカレーが香るキャロットスープ

すべての食材をお使いのマシンの最高速度で約6分間ブレンドします。

調理の最終段階で具の存在感を出すために肉や野菜を一部取っておくという作り方もあります。

ブレンダーのカレーが香るキャロットスープから立ち上る湯気

ブレードが高速回転することにより発生した摩擦熱で、生の食材が加熱されました。

温かいカレーが香るキャロットスープ

ヒント: Vitamixブレンダーは、香りの良い食材(にんにく、玉ねぎ、ハーブ、スパイス)の風味を強めますので、オリジナルの料理をお試しの際は、味見をしながら小さじ1杯ずつ加えるようにしてください。

Vitamixマシンのセルフクリーニング

セルフクリーニング

コンテナに温水を入れ、食器用洗剤を一滴加えて最高速度で混ぜます。セルフクリーニング時間は60秒以内。マシンを分解する必要はありません。

当社の製品

どのVitamixブレンダーでも、さまざまなレシピを同じように作ることができます。Vitamixブレンダーをご自宅用あるいはビジネス用のどちらにお選びいただいた場合も、この先何年もキッチンでお客様とお客様が作るお料理をサポートさせていただきたいと考えております。

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ご家庭でのご利用をお考えの方にも、ビジネスでのご利用をお考えの方にも、Vitamix®マシンに関する様々な情報をご紹介します。賢い選択をあなたに。

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