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焦香花椰菜沙拉

每一口都极富风味,这口感独特的沙拉用哈里萨调味汁的酸度和热度平衡了绿叶蔬菜和花椰菜。也可以用鱼或贝类代替腌肉。

餐桌上的焦香花椰菜

原料

  • 250 克(8 盎司)嫩羽衣甘蓝
  • 900 克(2 磅)花椰菜,碳烤
  • 300 毫升(2 杯)柑橘,葡萄和橙子
  • 240 毫升(1 杯)哈里萨辣酱调味汁

步骤

  1. 将羽衣甘蓝放入一个大的不锈钢碗中,裹上 ¾ 杯哈里萨酱调味汁。转到食用碗中。
  2. 将碳烤过的羽衣甘蓝放入一个大的不锈钢碗中,裹上剩余的酱汁。将花椰菜整齐地放在羽衣甘蓝上,再加上柑橘块点缀。

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