五香草莓冰淇淋

草莓和墨西哥辣椒 jalapeño 巧妙结合使冰淇凌增添一丝香甜和微辣的风味。

原料

  • 360 毫升(1½ 杯)豆奶,或牛奶替代品
  • 80 毫升(⅓ 杯)红枣糖浆或蜂蜜,依各人口味
  • 汤匙(½ 个)墨西哥椒
  • 680 克(1½ 磅)冷冻草莓

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。
  4. 停止运行机器。请勿过度搅拌,否则会融化。即可食用。

主厨备注

如果混合食材达到了奶昔的粘稠度,则再慢慢加入一杯冰块,保持其稠度。料理直至变顺滑。

原料

  • 240 毫升(1 杯)豆奶或牛奶替代品
  • 60 毫升(¼ 杯)红枣糖浆或蜂蜜(依各人口味)
  • 汤匙(½ 汤匙)
  • 454 克(1 磅)冷冻草莓

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。
  4. 停止运行机器。请勿过度搅拌,否则会融化。即可食用。

主厨备注

如果混合食材达到了奶昔的粘稠度,则再慢慢加入一杯冰块,保持其稠度。料理直至变顺滑。

原料

  • 240 毫升(1 杯)豆奶或牛奶替代品
  • 60 毫升(¼ 杯)红枣糖浆或蜂蜜(依各人口味)
  • 汤匙(½ 汤匙)
  • 454 克(1 磅)冷冻草莓

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。
  4. 停止运行机器。请勿过度搅拌,否则会融化。即可食用。

主厨备注

如果混合食材达到了奶昔的粘稠度,则再慢慢加入一杯冰块,保持其稠度。料理直至变顺滑。

原料

  • 120 毫升(¾ 杯)豆奶,或牛奶替代品
  • 120 毫升(⅛ 杯)红枣糖浆或蜂蜜(依各人口味)
  • 汤匙(¼ 汤匙)
  • 340 克(¾ 磅)冷冻草莓

步骤

  1. 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。
  4. 停止运行机器。请勿过度搅拌,否则会融化。即可食用。

主厨备注

如果混合食材达到了奶昔的粘稠度,则再慢慢加入一杯冰块,保持其稠度。料理直至变顺滑。