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意大利面上的青酱

酱料和酱汁

用丝滑美味调味汁唤醒您的沙拉,如果您的开胃小菜需要加一点刺激的味道,酱料还可以兼作腌泡材料。如果菜单上有酱汁,尝试在几秒钟内制作香蒜酱、番茄酱或苹果泥。

精选食谱

罗勒核桃青酱

罗勒核桃香蒜配料

收集原料

  • 60 ml 橄榄油
  • 25 g 磨碎的帕尔玛奶酪
  • 2 瓣丁香,去皮
  • 80 g 新鲜的罗勒叶
  • 30 g 核桃
  • 1 茶匙柠檬汁
  • 半茶匙盐
罗勒核桃混合酱

将所有原料加入容杯内。

启动机器,从档位 1 开始启动,慢慢将速度加到最大。

搅拌 45 秒钟至 1 分钟。

罗勒核桃青酱

加上 450 g 煮熟的意大利面。

罗勒核桃青酱

搞定!

Vitamix 机器自行清洗

自动清洗

只需将温水和一滴洗洁精以最高速度在料理机中搅拌,并看着它将在 60 秒或更短的时间内自动清洗完毕,不需要拆卸。

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每一台 Vitamix 料理机都可以帮您制作出相同的配方。无论您选择 Vitamix 料理机是为了家用还是用于饭馆烹饪等,我们都期望它今后能够在厨房帮助您制作出美味的菜肴。

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